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Endverbraucher Großverbraucher

Chili Crisp Smashed Knödelinos®

ca. 40 Minuten

Knödelinos® im Asia Style.

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Zutaten

1	Packung	Burgis Knödelinos®
250	ml	Pflanzenöl
1		Knoblauchzehe
1		Schalotte
2	EL	Chiliflocken
1	EL	Paprikapulver
2	lange	Zimtstangen
1		Sternanis
1	EL	Sojasauce
1	TL	Zucker

Zubereitung

1

Die Knödelinos® plattdrücken und mit Olivenöl bestreuen. Nach belieben würzen und bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für 35 Minuten backen.

2

Die Schalotte und Knoblauchzehe in dünne Ringe schneiden und mit Öl in einer Pfanne anbraten.

3

In eine Schüssel Chiliflocken, Paprikapulver, Zimtstangen, Sternanis, Sojasauce und Zucker geben.

4

Das Öl aus der Pfanne in die Schüssel sieben. Gut vermischen und die abgesiebte Schalotte und Knoblauchzehe mit dazugeben.

PS: Hier findest du das Video dazu.

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