Allgemein

Von Nährstoffen über Tipps für das Einfrieren und Warenkunde bis zu Rezeptinspirationen – erfahre alles Wissenswerte über Kürbis.

Rezepte mit Gelinggarantie: Schritt für Schritt erklärt euch der Burgis Knödel-Insider Timo Burger die Zubereitung seiner Lieblingsrezepte.

Kartoffeln oder Reis? Was steckt in den beliebten Beilagen? Mehr dazu erfahrt ihr hier.

Kartoffeln oder Nudeln? Was haben die beiden Beilagen zu bieten? Mehr dazu erfahrt ihr hier.

Kartoffeln gelten aufgrund ihres hohen Gehalts an Kohlenhydraten häufig als Dickmacher. Zu Unrecht: Kartoffeln haben pro 100 g gerade einmal 70 Kilokalorien. Alles, was ihr über Kartoffeln und Kohlenhydrate wissen müsst, erfahrt ihr hier.

Eine runde Sache. Erfahrt alles über den Klassiker Kartoffelknödel.

Was versteht man unter dem Begriff Böhmische Knödel und worin unterscheiden sie sich von den Knödeln und Klößen hierzulande? Erfahre hier alles über die tschechische Spezialität.

Mit unseren gelingsicheren Tipps und Rezeptinspirationen sind schnelle Küche und Genuss am Heiligen Abend kein Widerspruch.

Kirchweih ist ein toller Anlass für ein Festessen, bei dem Knödel eine tragende Rolle spielen. Hier haben wir alles (kulinarisch) Wissenswerte zum traditionellen Festtag zusammengetragen.

Knödel und Pilze sind ein beliebtes Gericht, das schnell aus wenigen Zutaten gezaubert werden kann: Hier gibt’s leckere Rezepte für Groß und Klein.

Vom 21.09.–06.10.2019 findet zum 186. Mal das Münchner Oktoberfest statt. Im Oktoberfest-Guide findet ihr interessante und wissenswerte Fakten rund um das größte Volksfest der Welt.

Aus Knödelteig lassen sich auch kinderleicht leckere Schupfnudeln zaubern: Hier gibt’s eine genaue Anleitung.